Dampfkraftwerke mit Wärmebatterien zur CO2-neutralen Energieversorgung

Dampf als Energieträger spielt historisch betrachtet in Brauereien eine große Rolle. In den letzten Jahren setzte sich das Niedrigtemperatur-Konzept durch. Die Brauerei profitiert von der Tatsache, dass eine Heizmedientemperatur von 115 °C vollkommen ausreicht. Ein zusätzlicher Energiespeicher baut Verbrauchsspitzen ab. Durch solche Systeme kann ein spezifischer Energiebedarf von unter 20 kWh pro Hektoliter Bier erreicht werden.

Veröffentlicht am 06/02/2025